Patatas en el balcon: en tiesto o saco
Cultivar patatas en un balcon suena ambicioso, pero es mas sencillo de lo que parece. Los sacos de cultivo y los tiestos grandes permiten cosechar patatas frescas incluso en un piso sin jardin.
Sacos de cultivo o tiestos
Los sacos de tela geotextil de 30 a 50 litros son la opcion mas practica: son ligeros, baratos, drenan bien y se pliegan al acabar la temporada. Tambien sirven tiestos de plastico de al menos 40 centimetros de diametro y profundidad.
Preparar las patatas de siembra
Compra patatas de siembra certificadas o deja que patatas del mercado broten en un lugar fresco y luminoso. Cuando los brotes tengan dos o tres centimetros, estan listas para plantar. Si la patata es grande, cortala en trozos dejando al menos dos brotes por trozo.
Plantacion por capas
Rellena el saco con 15 centimetros de sustrato y coloca tres o cuatro patatas con los brotes hacia arriba. Cubre con otros 10 centimetros de sustrato. A medida que los tallos crezcan, ve anadiendo mas sustrato, dejando siempre las hojas superiores al descubierto. Esta tecnica se llama aporcado y estimula la formacion de mas tuberculos.
Riego y cuidados
Las patatas necesitan riego regular pero odian el encharcamiento. En verano, riega cada dos dias. La tierra debe estar humeda en profundidad. No abones en exceso: demasiado nitrogeno produce mucha hoja y pocos tuberculos.
Cosecha
Las patatas estan listas cuando la planta amarillea y se seca, normalmente 90 a 120 dias despues de plantar. Vuelca el saco sobre un periodico y recoge las patatas. La emocion de descubrir la cosecha escondida en la tierra es uno de los grandes placeres del huerto urbano.
Con un solo saco de 40 litros puedes obtener entre uno y dos kilos de patatas. No alimentaras a toda la familia, pero si disfrutaras de una experiencia unica cultivando uno de los alimentos mas universales.